carne equina e salute

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7 Anni 7 Mesi fa #278276 da perugina
carne equina e salute è stato creato da perugina
Ragazzi, da qualche settimana è scoppiato lo scandalo legato alla carne equina spacciata per bovina sugli scaffali dei supermercati inglesi, francesi (aggiungo SICURAMENTE statunitensi) e italiani. Mi chiedo se questo clamore sia dovuto all'inganno del consumatore che pensa di acquistare un prodotto ma in realtà ne acquista un altro, oppure se questa carne equina arrechi dei seri danni alla salute, che vanno al di là di: ''povero cavallino carino carino''??

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7 Anni 7 Mesi fa - 7 Anni 7 Mesi fa #278297 da +marco+
Risposta da +marco+ al topic Re:carne equina e salute
Anzitutto è illegale trarre in inganno il consumatore vendendogli una carne al posto di un'altra(tra l'altro in UK non si consuma carne di cavallo), il rischio per la salute è che in alcune carni sono state ritrovate tracce di fenilbutazone, farmaco antinfiammatorio destinato esclusivamente a cavalli non da produzione alimentare(cioè cavalli sportivi e d'affezione)
Ultima Modifica 7 Anni 7 Mesi fa da .

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7 Anni 7 Mesi fa #278316 da perugina
Risposta da perugina al topic Re:carne equina e salute
anche in italia? dove posso trovare queste informazioni? grazie :)

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7 Anni 7 Mesi fa #278324 da +marco+
Risposta da +marco+ al topic Re:carne equina e salute
A quanto ho capito solo in UK, per altro solo in 8 carni su 206 analizzate, in ogni casi è stato attivato il ritiro volontario dei prodotti, essendo comunque considerato inganno nei confronti del consumatore
diversi articoli sono su www.anmvioggi.it

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7 Anni 6 Mesi fa #278955 da perugina
Risposta da perugina al topic Re:carne equina e salute
grazie mille!

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Moderatori: ThomasMancagaudiogracyishasj
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