Sinceramente ho un' idea molto vaga delle patologie direttamente collegate all' obesità, per cui non posso pronunciarmi sui pericoli e sui costi del grasso. Secondo me l' articolo del Giornale, come da prassi della testata, è una boutade generalista che mette in un calderone Sant' Agostino e la moderazione filosofica verso ciò che è materiale, Michelle Obama e il problema sanitario dell' obesità in America (e qui ha una bella forza a parlare di "pancetta" quando effettivamente capita di incontrare delle mongolfiere con appendici), e il culto estetico della magrezza, che però culto della magrezza non è in quanto in una qualsiasi palestra di quelle nuove un po' "fighette" i troppo magri vengono guardati con compassione tanto quanto i troppo grassi (ricordo anche una brochure della Fitness First in cui ti dicevano che sì un maratoneta è super in forma, ma quando lo vedi al mare fa schifo, praticamente) e in cui l' attività fisica non ha nulla a che vedere con il benessere dell' organismo ma con la definizione degli addominali e con la marmorizzazione delle chiappe.
Considero l' articolo in se alquanto approssimativo, e lascio a voi eventuali commenti tecnici su nutrizione e salute, che leggerò con interesse
Schema circolazione arteriosa
Artropodi
Anatomia (riassunto)