carne equina e salute

Ragazzi, da qualche settimana è scoppiato lo scandalo legato alla carne equina spacciata per bovina sugli scaffali dei supermercati inglesi, francesi (aggiungo SICURAMENTE statunitensi) e italiani. Mi chiedo se questo clamore sia dovuto all'inganno del consumatore che pensa di acquistare un prodotto ma in realtà ne acquista un altro, oppure se questa carne equina arrechi dei seri danni alla salute, che vanno al di là di: ''povero cavallino carino carino''??

Anzitutto è illegale trarre in inganno il consumatore vendendogli una carne al posto di un'altra(tra l'altro in UK non si consuma carne di cavallo), il rischio per la salute è che in alcune carni sono state ritrovate tracce di fenilbutazone, farmaco antinfiammatorio destinato esclusivamente a cavalli non da produzione alimentare(cioè cavalli sportivi e d'affezione)

anche in italia? dove posso trovare queste informazioni? grazie

A quanto ho capito solo in UK, per altro solo in 8 carni su 206 analizzate, in ogni casi è stato attivato il ritiro volontario dei prodotti, essendo comunque considerato inganno nei confronti del consumatore
diversi articoli sono su www.anmvioggi.it

grazie mille!